Kam se obvykle šíří rakovina prsu? Metastazující rakovina prsu (stadium 4) se obvykle šíří do těchto čtyř míst v těle

- Depositphotos

Barbora Nová

Když se rakovina prsu rozšíří do dalších oblastí, nazývá se metastatická nebo rakovina prsu ve 4. stádiu.

Podle amerického National Cancer Institute jsou nejčastější místa metastáz rakoviny prsu (aktualizace 17. ledna 2025) (1):

• kosti
• plíce
• játra
• mozek

Ve studii z prosince 2020, která zahrnovala 414 528 pacientů (76,58% bylo starších 50 let) s rakovinou prsu (z Národní databáze rakoviny 2010-2013. Všechny pacientky podstoupily chirurgický zákrok a systémovou léčbu), se u 5 185 lidí (1,25 %) vyvinula během sledovaného období metastatická rakovina prsu (2) .

(Časný výskyt rakoviny prsu u žen do 50 let přibývá, ale úmrtí na rakovinu prsu celkově klesá).

Vědci zjistili, že u lidí s metastatickým karcinomem prsu byly nejčastějšími místy metastázy (2):

• kosti (u 54,06 % pacientů s metastatickým karcinomem)
• plíce (u 14,18 %)
• játra (u 10,5 %)
• mozek (v 1,6 %)

Navíc 19,67 % lidí mělo metastázy ve více orgánech.

Jedná o jednu z největších dosud studií zkoumajících vztah mezi podtypem rakoviny prsu s rychlostí a místem metastáz a výsledky u sekundárního metastazujícího karcinomu prsu (2).

Následuje více informací o těchto metastatických místech, příznacích metastáz a jak snížit riziko.

Kostní metastázy

Kosti jsou často prvním místem, kam se rakovina prsu šíří. Může se rozšířit na jakoukoli kost, i když nejběžnější jsou (3):

• páteř
• pánev
• stehno

Metastázy v kostech mohou způsobit (4):

• silnou, přetrvávající bolest kostí
• zlomeniny kostí
• útlak míchy

Zpočátku může být těžké rozlišit kostní metastázy od následků mnohem běžnějšího onemocnění, jako je artritida nebo přetížení. Bolest způsobená  metastázemi v kostech však nezmizí s odpočinkem.

Pokud pociťujete časté bolesti kostí, poraďte se s odborníkem.

Metastázy v plicích

Je možné, že máte metastázy v plicích a nevíte o tom, protože nemusíte pociťovat žádné příznaky. Ve skutečnosti může váš lékař nejprve najít plicní metastáze během následného skenování po vaší počáteční léčbě.

Metastázy v plících mohou způsobit příznaky, jako jsou (5):

• bolest na hrudi
• dušnost
• vykašlávání krve
• snížená chuť k jídlu

Je snadné zaměnit tyto příznaky za příznaky již existujícího onemocnění plic nebo infekce dýchacích cest, jako je nachlazení nebo chřipka. Příznaky plicních metastáz však budou přetrvávat ještě dlouho poté, co by měla respirační infekce odeznít.

Metastázy v játrech

Rakovina prsu, která se rozšířila do vašich jater, nemusí zpočátku způsobovat příznaky.

Z tohoto důvodu může být poprvé odhalena, když rutinní krevní testy prokáží zvýšené hodnoty jaterních enzymů, což může být známkou poškození jater.

Metastázy v játrech mohou způsobit (6):

• žloutenku (zežloutnutí kůže a očního bělma)
• bolest břicha vpravo nahoře
• nadýmání
• svědivost
• ztrátu chuti k jídlu
• otoky nohou

Metastázy v mozku

 Podle přehledu výzkumu z roku 2023 je šíření rakoviny prsu do mozku častější u agresivních typů rakoviny prsu, jako je trojitě negativní a HER2 pozitivní rakovina prsu (7). 

Metastázy v mozku mohou způsobit (8):

• bolest hlavy
• nevolnost nebo zvracení
• neschopnost pohybovat určitými částmi těla, jako je paže nebo noha
• záchvaty
• změny v osobnosti nebo chování
• potíže s pamětí
• potíže se sluchem, viděním nebo polykáním

Obecně platí, že pacienti s postiženým mozkem nebo vícečetnými metastázami měli nejhorší celkové přežití napříč různými podtypy (2).

Rakovina prsu se může rozšířit i do jiných částí těla, i když je to mnohem méně časté. Může se například rozšířit na (9):

• ženský reprodukční trakt, včetně vašich vaječníků, děložního čípku a endometria 
• trávicí trakt, jako je váš jícen, žaludek a tlusté střevo
• slinivku
• ledviny
• štítnou žlázu
• oko

Jak se diagnostikuje metastatický karcinom prsu?

Zdravotníci používají několik testů k potvrzení diagnózy metastatického karcinomu prsu. Patří sem:

1. Krevní testy: Pro tyto testy vám zdravotnický pracovník odebere vzorek krve ze žíly na paži. Běžné krevní testy, které může lékař nařídit, jsou kompletní krevní obraz a metabolický panel. Mohou také objednat testy na nádorové markery rakoviny prsu.

2. Zobrazovací testy: Zobrazovací testy umožňují vašemu lékaři vidět, co se děje uvnitř vašeho těla, a zkontrolovat případné podezřelé oblasti. Příklady zobrazovacích testů, které lze použít, zahrnují:

•  rentgen
•  ultrazvuk
•  CT vyšetření
•  MRI sken
•  pozitronovou emisní tomografii (PET)
•  sken kosti

3. Biopsie tkáně: Pokud zobrazení ukáže podezřelou oblast, lékař provede biopsii z této oblasti, která bude analyzována v laboratoři. Výsledky tkáňové biopsie mohou potvrdit diagnózu metastatického karcinomu prsu.

Testy, které lékaři používají jako součást diagnostického procesu, se mohou lišit v závislosti na tom, kam se rakovina rozšířila.

Například zobrazení, jako je kostní sken, by se použilo ke kontrole kostních metastáz, zatímco MRI hlavy by se použilo ke kontrole metastáz v mozku.

V závislosti na místě mohou být také použity další testy. Zdravotnický pracovník může například provést bronchoskopii, aby zkontroloval známky rakoviny ve vašich dýchacích cestách, pokud má podezření na metastázy v plicích.

Můžete předejít nebo snížit riziko metastatického karcinomu prsu?

Neexistuje žádný způsob, jak zaručit, že se vaše rakovina po léčbě nevrátí nebo nerozšíří, ale existují kroky, které můžete podniknout a které mohou snížit vaše riziko.

Sledování vaší hmotnosti

Studie z roku 2022 zjistila, že obezita byla spojena se zvýšeným rizikem recidivy rakoviny prsu po chemoterapii. Roli mohou hrát faktory, jako je nárůst zánětu spojeného s obezitou (10).

Pokud trpíte obezitou nebo nadváhou, můžete se poradit s odborníkem o zdravých způsobech regulace hmotnosti.

Zůstat aktivní

Být aktivní je skvělé pro vaše celkové zdraví.

Může také snížit riziko recidivy rakoviny prsu a metastáz, protože fyzická aktivita může mít příznivý vliv na váš imunitní systém.

Jíst vyváženou stravu

Výzkum z roku 2022 potvrzuje, že nadměrný příjem nasycených tuků a sacharidů může podporovat metastázy rakoviny prsu do jater (11).

Chcete-li jíst vyváženou stravu, zkuste udělat následující:

• Jezte více čerstvého ovoce a zeleniny, celozrnných výrobků, luštěnin, drůbeže a ryb (Níže doporučení expertů z Harvardu).
• Snižte spotřebu červeného a průmyslově zpracovaného masa, pokud ho obvykle jíte hodně.
• Vyhýbejte se průmyslově ultra zpracovaným potravinám a potravinám s velkým množstvím přidaných cukrů.

Omezení příjmu alkoholu

Snažte se pít alkohol s mírou nebo vůbec. Nepití alkoholu je jeden nápoj denně pro ženy a dva nápoje denně pro muže (12).

Nicméně v lednu 2025 došlo v tomto doporučení k přehodnocení.

Konzumace alkoholu je rizikovým faktorem pro rozvoj rakoviny prsu, ale existuje jen málo studií o vlivu alkoholu na metastázy a recidivu rakoviny. Proto je zapotřebí další výzkum.

Závěr

Metastatická rakovina prsu nastává, když se rakovina šíří do vzdálenějších oblastí vašeho těla. Nejčastějšími místy, kam se může rakovina prsu rozšířit, jsou vaše kosti, plíce, játra a mozek, i když metastázy se mohou objevit i v jiných oblastech vašeho těla.

Příznaky metastazujícího karcinomu prsu závisí na tom, která část těla je postižena. Lékař použije krevní testy, zobrazovací vyšetření a biopsie tkáně, které mu pomohou stanovit diagnózu.

Riziko vzniku metastáz rakoviny prsu můžete snížit změnou životního stylu, například úpravou tělesné hmotnosti, aktivním životním stylem, vyváženou stravou a vyloučením konzumace alkoholu.

Neuwirthová J., Gál B., Urbánková P., Smilek P. - Klinika otorinolaryngologie a chirurgie hlavy a krku LF UK a FN sv. Anny v Brně

Souhrn

Východiska:

Houby  Reishi  a  Coriolus  se  dlouhodobě  užívají  v  Asii  k  léčbě  různých  onemocnění,  především respiračních infekcí, plicních onemocnění a v posledních letech navíc i k léčbě nádorů. Za jejich hlavní bio aktivní komponenty se považují POLYSACHARIDY a TRITERPENY. Preklinické i klinické studie  na  lidech  u  nich  prokázaly  jak  imunomodulační,  tak  přímý  protinádorový  účinek.  Extrakty  z těchto hub jsou proto v Asii užívány v období po onkologické léčbě anebo i během ní v kombinaci s chemoterapií a radioterapií. Extrakty z Coriolu jsou již přes 30 let oficiálně schváleny v Japonsku  a  Číně  jako  účinný  a  současně  netoxický  imunostimulační  doplněk  léčby,  podávaný  zejména  adjuvantně  po  operaci  nádorových  onemocnění. 

Za  účinné  se  z  Reishi  považují  POUZE  kvalitně  provedené  a  čisté  extrakty,  které  mají  dobrou  bio logickou  dostupnost  a  jsou  zbavené  nestravitelného  chitinu;  nelze  tedy  použít  pouhý  prášek  z  usušené  houby. Totéž se týká i ostatních hub, včetně Coriolusu. Ideální je aplikovat dvojitý extrakt (v alkoholu a vodě) s garancí množství účinných látek, tedy s Certifikátem.

Extrakty z REISHI

Extrakty z CORIOLUSU

Celý odborný článek

Prsa versus mléko (kasein), aneb proč ženy v Číně neonemocní na rakovinu prsu

Professor Jane Plantová, PhD, CBE

"Proč věřím, že vzdávání se mléka je klíčem k poražení rakoviny prsu (prostaty) ... "

Nemám jinou možnost, jen umřít nebo se pokusit najít pro sebe léčbu. Jsem vědkyně - opravdu existuje rozumné vysvětlení pro tuto krutou nemoc, která zastihne jednu z dvanácti žen v Anglii? Protrpěla jsem ztrátu prsu, a podstoupila radioterapii. Procházela jsem bolestivou chemoterapií a byla pod drobnohledem některých z nejvýznamnějších specialistů naší země. Ale hluboko uvnitř jsem s jistotou cítila, že čelím smrti. Měla jsem milujícího manžela, překrásný dům a dvě malé děti, o které se bylo třeba postarat. Zoufale jsem chtěla žít.

Naštěstí tato touha mě přivedla k odkrytí faktů, které byly v těch dobách známé jen hrstce vědců

Kdokoliv, kdo přišel do kontaktu s rakovinou prsu ví, že určité rizikové faktory - jako stárnutí, časné mateřství, pozdní začátek menopauzy a výskyt rakoviny prsu v rodině - jsou zcela mimo kontroly. Ale existuje mnoho rizikových faktorů, které jsme schopné jednoduše kontrolovat. Pokud tyto "kontrolovatelné" rizikové faktory proměníme na jednoduché změny, které můžeme všichni udělat v našich každodenních životech, pomůžeme tím rakovině prsu předcházet nebo ji léčit. Můj odkaz zní, že dokonce i pokročilé stádium rakoviny se dá překonat, protože mně se to podařilo.

Takový první záchytný bod k porozumění, co ve mně rakovinu podporovalo, mi dal můj manžel Petr, také vědec, který se vrátil ze služební cesty v Číně, zatímco já jsem byla napojena na léčbu chemoterapií. Přinesl s sebou pohlednice a dopisy, a také pár skvělých bylinných čípků, které po něm posílali moji přátelé a vědečtí kolegové z Číny. Čípky mi byly zaslány k léčbě rakoviny prsu. Navzdory hrůzné situaci jsme se oba dobře od srdce zasmáli a pamatuji si, že jsem říkala, že pokud toto je způsob léčby rakoviny prsu v Číně, tak se trochu divím, že Číňanky se nemoci úspěšně vyhýbají.

Tato slova se mi ozývaly v hlavě. Proč ženy v Číně nemají rakovinu prsu? Jednou jsem spolupracovala s čínskými kolegy na studii o souvislostech mezi chemickým složením půdy a nemocemi člověka a nějaké statistiky si z té doby pamatuji. Tato nemoc v celé zemi prakticky neexistovala. Jen jedna z 10 000 žen v Číně na ni umírá, ve srovnání s tím hrozným číslem jedna z dvanácti v Británii a dokonce chmurnějším průměrem jedné ženy z 10 ve většině západních zemí, je to číslo téměř zanedbatelné. Ne je to jen věc Číny, že je více venkovskou krajinou s menším množstvím městského znečištění.

Ve vysoce urbanizovaném Hong Kongu číslo narostlo na 34 z každých 10 000 žen. To však stále, ani zdaleka, nezbavuje západní země zahanbení. Japonská města Hirošima a Nagasaki mají podobné výsledky. A nezapomínejte, že obě města byla napadená jadernými zbraněmi, takže kromě běžné rakoviny založené na znečištění bychom očekávali přísun i nějakých případů založených na radiaci.

Závěr, který můžeme z těchto statistik vyvodit, vámi svou přesvědčivostí otřese. Pokud by se žena ze Západu přestěhovala do průmyslové a ozářené Hiroshimy, snížila by riziko styku s rakovinou o polovinu. Je to evidentně absurdní. Mně se však zdá jasné, že nějaký životní faktor, který nesouvisí se znečištěním, urbanizací, životním prostředím vážně zvyšuje šance západních žen onemocnět na rakovinu prsu. Pak jsem zjistila, že cokoliv stojí za obrovskými rozdíly mezi čísly ve statistikách orientálních a západních zemí rozhodně nemá nic společného s genetikou.

Vědecký výzkum dokazuje že Číňané nebo Japonci, kteří se přestěhovali na Západ, se za jednu nebo dvě generace přizpůsobili hostitelské komunitě, ve smyslu že jejich šance na onemocnění se zvýšili a stali se tedy totožnými s našimi. Stejná věc se stane, pokud orientálci začnou žít západním životem v Hong-Kongu. Ve skutečnosti slangový výraz pro rakovinu prsu v Číně se dá přeložit jako "nemoc bohatých žen". Je to kvůli tomu, že v Číně jen ti zámožnější si mohou dovolit jíst takzvané 'Hong Kong food" nebo hongkongské jídlo.

Číňané nazývají západní jídlo, zahrnujíc vše od zmrzliny a čokolády, přes špagety a sýr feta, jako Hong-Kong food, kvůli dostupnosti v bývalých britských koloniích a nedostatku v někdejším čínském kontinentu. Takže mi to dává perfektní smysl, že cokoliv co způsobilo mou rakovinu prsu a mělo šokující vysoký dopad na tuto zemi obecně, mělo téměř jistě něco do činění s naším životním stylem ,,na vyšší úrovni".

Je tu však důležitý bod také pro muže. V mém výzkumu jsem sledovala stejně údaje vztahující se k rakovině prostaty které vedly k podobným závěrům

Podle výpočtů ze Světové zdravotnické organizace, počet mužů kteří čelí rakovině prostaty ve venkovské Číně je zanedbatelný, jen 0,5 z každých 100 000 mužů. Avšak v Anglii, Skotsku a Walesu jsou tato čísla 70násobně větší. Rovněž jako rakovina prsu, i tato nemoc postihuje většinou bohatší lidí střední třídy či vyšší socioekonomicky postavené skupiny, tedy ty, kteří si mohou dovolit jíst vydatné druhy jídel. Pamatuji si, že jsem řekla svému muži:,, No tak Petře, akorát si přišel z Číny. V čem je čínský způsob života tak odlišný? Proč i oni neonemocní na rakovinu prsu? "Rozhodli jsme se využít naši společnou vědeckou minulost a jít na to logicky. Ověřili jsme vědecké informace, které nás dovedly k tématu tuky ve stravě.

Výzkumy z osmdesátých let objevily, že pouze 14% kalorií v průměrné čínské stravě byly tuky, ve srovnání s téměř 36% v západní stravě. Ale strava, na níž jsem žila roky před tím než jsem dostala rakovinu prsu, měla velmi malý obsah tuků a byla bohatá na vlákninu. Kromě toho jako vědkyně vím, že tuk přijatý do těla dospělého člověka, na základě vyšetření, které byly dělány na velké skupině žen během 12 jejich let, neukazuje vzrůstající riziko rakoviny prsu.

Potom, jednoho dne, se stalo něco mimořádného. Petr a já jsme spolu pracovali více než 10 let, takže si nejsem jistá, kdo z nás první řekl: 

,,Číňané nejedí mléčné produkty"

Těžko se vysvětluje nevědci, to náhle mentální a emocionální nadšení, které cítíte když víte, že jste pronikli k podstatě věci. Je to jako kdybyste měli v hlavě hodně kousků skládačky, které se najednou během pár vteřin složí a vytvoří jasný obraz. Náhle jsem si vzpomněla jak množství Číňanů bylo fyzicky neschopných tolerovat mléko. Jako Číňané, se kterými jsem pracovala, vždy říkávali, že mléko je jen pro miminka a jako jeden z mých blízkých přátel, čínského původu, vždy zdvořile odmítl sýrový chod na společných večeřích.

Nevím o žádném Číňanovi, žijícím tradičním čínským životem, který by někdy použil kravské nebo jiné mléčné výrobky na nakrmení svých dětí. Tradice povoluje kojení ale nikdy ne používání mléčných produktů. Kulturní Číňané považují naši zaujatost mléčnými výrobky za velmi zvláštní. Vzpomínám si na pobavení velké delegace čínských vědců, krátce po skončení kulturní revoluce v osmdesátých letech. Na radu od ministerstva zahraničních věcí jsme požádali dodavatele jídla o pořízení dezertu, který obsahoval hodně zmrzliny. Po zjištění co dezert obsahuje, všichni Číňané, včetně jejich překladatele slušně ale rozhodně jej odmítli jíst a my jsme nebyli schopni přesvědčit je v opak. V té době jsme byli všichni nadšení z porcí navíc.

Mléko, jak jsem zjistila, je jedním z nejběžnějších případů pro vznik alergií. Více než 70% světové populace není schopna vstřebat mléčný cukr, laktózu, což vede odborníky na stravu k přesvědčení, že je to přirozená těžkost u dospělých, ne nějaký druh obrany. Nicméně asi se nám však příroda snaží říct, že jíme nesprávný druh jídla. Než jsem měla rakovinu poprvé, jedla jsem hodně mléčných produktů jako například odtučněné mléko, sýry a jogurty s nízkým obsahem tuků. Používala jsem to jako hlavní zdroj bílkovin. Také jsem jedla mleté ​​maso, které jak si teď uvědomuji s největší pravděpodobností pocházelo z dojných krav.

Za účelem zvládnutí chemoterapie, na kterou jsem byla nasazena při páté recidivě, jsem jedla BIO jogurty, abych pomohla mému trávicímu traktu k vyzdravění a zásobila střeva "dobrými" bakteriemi. Nedávno jsem zjistila, že v roce 1989 jogurt měl na svědomí rakovinu vaječníků. Doktor Harvardské university Daniel Cramer studoval stovky žen s rakovinou vaječníků a zaznamenal co běžně jedli. Kéž bych si byla vědoma jeho výsledků, v dobách kdy jejich objevil. Následujíc Petrovy a moje porozumění čínské stravě, jsem se okamžitě rozhodla vzdát se nejen jogurtů ale všech mléčných produktů. Sýr, máslo, mléko a jogurt a cokoliv jiného co obsahovalo mléko směřovalo dolů dřezem do odpadu.

Je překvapující jako mnoho produktů, zahrnujíc instantní polévky, sušenky a koláčky, obsahuje zbytky mléka. Dokonce množství státem chráněných značek margarínů prodávaného jako sojového, slunečnicového nebo olivového oleje může obsahovat mléčné zbytky. Proto jsem se stala zapáleným čtenářem malých písmenek na etiketách.

Do této chvíle jsem vytrvale měřila velikost rakovinového nádoru a výsledky zapisovala do grafu. Navzdory všem povzbuzujícím komentářům a pozitivním zpětným vazbám lékařů a sestřiček mi moje neomylné zápisky řekli hořkou pravdu.

Moje první chemoterapie neměla žádný efekt - nádor měl stále tu jistou velikost. Pak jsem vyřadila mléčné produkty. Během několika dní se nádor začal scvrkávat. Kolem dvou týdnů po mé druhé chemoterapii a týden po tom jak jsem se vzdala mléčných výrobků, hrudka v mém dekoltu začala svědit. Později se stávala jemnější a menší. Linie grafu, která dosud neukazovala žádnou změnu, najednou směřovala dolů jak se tumor stále zmenšoval.

A co je velmi podstatné, všimla jsem si že namísto exponenciálního klesání (ladná vlnka), jaké je pro rakovinu typické, zmenšování nádoru bylo zakresleno přímou linií vedoucí na spodek grafu, označujíc vyléčení, ne potlačení (nebo ústup) tumoru.

Jedno sobotní odpoledne, po přibližně šesti týdnech bez mléčných výrobků, jsem cvičila na hodině meditace, po které jsem si zkusila nahmatat něco co mělo zůstat z nádoru. Nemohla jsem to však najít. Ano, byla jsem dost zkušená v objevování rakovinových nádorů - všech pět jsem si našla sama. Sešla jsem schody a požádala manžela, ať zkusí nádor nahmatat. Nenašel po něm ani stopu.

Následující čtvrtek jsem se měla sejít se specialistou na rakovinu v Charing Cross Hospital v Londýně. Celou mě prohlédl, hlavně můj dekolt, kde jsem měla mít nádor. Nejdříve byl vyveden z míry, no následně mi ohromeně říká:,, Nemůžu to najít. "Vyšlo najevo, že žádný z mých doktorů neočekával někoho mého typu a v mém stadiu rakoviny (která se zcela zřejmě rozšířila po celém lymfatickém systému), že přežije, natož, že bude překypovat zdravím. Můj specialista byl minimálně tak rozradostněný, jak jsem byla já. Když jsem s ním poprvé projednala své nápady, byl pochopitelně skeptický. Ale chápu, že dnes na svých hodinách používá grafy ukazující úmrtnost na rakovinu v Číně a doporučuje bezmléčnou stravu svým pacientům.

Nyní věřím, že souvislost mezi mléčnými výrobky a rakovinou prsu je velmi podobná s korelací mezi kouřením a rakovinou plic. Věřím, že identifikování tohoto spojení a následná dieta zaměřená na zachování zdraví mých prsů a hormonálního systému, mě vyléčili. 

Bylo pro mě těžké, stejně jako může být pro vás, akceptovat, že látka tak "přirozená" jako mléko může mít takový zlověstný dopad na zdraví

Ale jsem žijícím důkazem, že takto to funguje a od zítra odkrývá tajemství tohoto revolučního objevu.

Výňatek z Your Life in Your Hands (Tvůj život je ve tvých rukou), Professor Jane Plantová

Originál: www.cancersupportinternational.com/janeplant.com

Stále platné nutriční doporučení od expertů z Harvardu. I tito doporučují vyřadit z jídelníčku mléčné výrobky již v roce 2011 a platí stále i v roce 2025!

Odborníci z Harvard School of Public Health uveřejnili v roce 2011 nové nutriční doporučení ve formě tzv. talíře zdravého stravování, který byl určen americkému ministerstvu zemědělství a dalším odborníkům. Univerzita touto novou směrnicí nahradila překonanou a zavádějící potravinovou pyramidu, protože ta byla ovlivněna finančními zájmy, mj. "mléčnou" lobby. V této souvislosti konstatovali:

Američané jsou dnes nejbohatším národem na světě, ale zároveň nejtlustším a nejnemocnějším!

Tato nová "pyramida" shrnuje nejlepší dietní informace, které jsou dnes k dispozici a nejsou vytesané do kamene, protože vědci nepochybně objeví v následujících letech nové informace pro zdravé stravování.

Doporučení pro denní stravování:

• 50% zelenina a ovoce (nepočítat do toho brambory), omezeně brambory, protože mají negativní dopad na hladinu cukru v krvi (mají vysoký glykemický index).
• 25% celozrná strava, nižší vliv na hladinu krevního cukru a inzulínu oproti rafinovaným obilovinám.
• 25% protein - bílé maso, fazole a ořechy, přičemž omezte červené maso a vyhněte se zpracovanému jako je například slanina a klobásy.

Používejte zdravé rostlinné oleje a vyhýbejte se částečně hydrogenovaným olejům, které obsahují nezdravé trans-tuky. Pijte vodu, kávu nebo čaj. Vyhýbejte se sladkým nápojům, vyřaďte - omezte mléko a mléčné výrobky - jedna až dvě porce denně jen pokud si to přejete a omezte džusy - maximálně malá sklenice denně.

Pamatujte: s nízkým obsahem tuku neznamená zdravé

Nová "zdravá výživa" doporučuje opak nízkotučného poselství propagovaného po desetiletí nejen v USA

Experti z Harvardu doporučují vyřadit z jídelníčku mléčné výrobky s tím, že k získávání vápníku pro lidský organismus je mnohem vhodnější například zelenina jako je kapusta, brokolice nebo květák, případně ze sojového mléka nebo luštěnin a ořechů.

Zdroj: Harvard - Healthy Eating Plate